O Filé Mignon Suíno In Natura Congelado Pamplona é o corte mais nobre e macio do porco. Proveniente da parte interna do lombo, esse corte tem fibras curtas, textura suave e sabor delicado, oferecendo uma experiência gastronômica refinada. Por ser um corte magro, ele é ideal para preparos rápidos como medalhões, receitas grelhadas, recheadas ou assadas com molhos cremosos, frutas ou queijos. Congelado para preservar seu frescor e qualidade, o filé mignon suíno atende tanto lares quanto restaurantes e food services que priorizam sabor e versatilidade em pratos do dia a dia ou menus sofisticados. É uma excelente alternativa ao filé mignon bovino, com um custo-benefício atrativo e resultados suculentos. Pode ser usado em dietas equilibradas e receitas gourmet, valorizando o cardápio com um toque de sofisticação.
