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Receitas

Enroladinho de Presunto e Lombo

  • Tempo de preparo:

    30 min
  • Quantas porções:

    8 porções

Ingredientes

  • 1kg de lombo suíno temperado
  • 10 fatias de presunto
  • 10 fatias de copa
  • 5 fatias de queijo (de preferência um queijo que não derreta fácil)
  • 10 unidades de cravo da índia

Características

  • Tipo de receita

    Entradas

  • Quantidade de porções

    8 porções

  • Nível de facilidade

    Fácil

  • Tempo de preparo

    30 min

  • Datas especiais

    Dia dos Pais

Modo de preparo

  1. Corte o lombo em retângulos de 3 cm de largura por oito cm de comprimento.
  2. Coloque sobre o lombo uma tira de queijo, enrole com uma fatia de presunto, sobre o presunto coloque uma fatia de copa, espete com um palito nos lados para que fique enrolado ate assar e depois retire o palito. Sobre a fatia de copa espete um cravo da índia para decorar e realçar sabor.
  3. Leve ao forno a 200g por 20 minutos. Retire os palitos e sirva.

Obs: pode ser servido com arroz, massa, saladas.

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