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Temperados Suínos

Alcatra Suína Temperada Congelada

  • Prepare no Forno

  • Ideal para Churrasco

  • Já vem Temperado

Corte nobre do suíno, carne macia e suculenta, utilize para diversos pratos e formas de preparo.

MODO DE PREPARO: Retirar a Alcatra suína temperada do congelador ou freezer 24 horas antes do preparo e deixe descongelar no refrigerador ou lugar refrigerado. Quando descongelado, retirar da embalagem externa e colocar em um refratário ou forma (não é necessário untar) cobrir a Alcatra com papel alumínio. Leve para assar em forno pré aquecido a 200º por 10 minutos. Após 20 minutos retirar a carne do forno e remover o papel alumínio, devolva a Alcatra para o forno por mais 30 a 40 minutos, virar a carne para dourar os dois lados, quando estiver no ponto servir.

Recomenda-se cerca de 50 minutos por quilo de produto a uma temperatura de 200 a 250º, pois há uma variação quanto ao forno utilizado.

  • Descrição do produto

    Carne temperada congelada de suíno sem osso - 1 a 1,2kg
  • Quantidade

    8 a 10
  • Peso da caixa

    Padrão 10kg
  • Conservação

    Até -18ºC
  • Validade

    365 dias

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