Sorvete com Calda de Carne Suína

Risoto Pindamonhangaba

Alcatra Bovina Pamplona a Napolitana

Costelinha Suína Pamplona com Molho de Gorgonzola

Lombo Suíno Pamplona ao Molho de Damascos

Lombo Suíno Pamplona ao Molho de Pêssego

Filé Mignon Suíno Pamplona com Molho de Ameixas

Lombo Suíno Pamplona ao Molho de Manga

Bisteca Suína Pamplona com Molho de Nozes

Filé Mignon Suíno Pamplona com Palmito Sautê

Leitoa a Pururuca

Alcatra Suína Temperada Pamplona com Molho de Maracujá

Paçoca de Pinhão Lageana

Lombo Suíno à Alentejana

Lombo Trançado com Presunto e Figo

Sopa Borscht

Porco no Tacho

Quirera Lapiana

Feijoada Carioca

Moqueada de Suíno à Nordestina

Picanha Suína na Panela de Pressão

Eisbein

Xinxim de Lombo

Coroa de Chuleta (Bisteca) Suína Dourada

Virado à Paulista

File Mignon Temperado Pamplona com Abacaxi

Costela Temperada Pamplona com Risoto de Pêssego

Torta de Proteína de Soja com Lombo Suíno Pamplona

Alcatra Pamplona 12 de Junho

Lombo com Molho de Amoras

Lombo ao Molho de Laranja Kinkan

Lombo ao Molho de Shitake

Costela Temperada com Risoto de Pêssego

Pernil Moído com Casca de Maracujá

Filé Mignon Suíno Temperado com Abacaxi

Salada Pérola

Risoto com Frutos do Mar

Coxinha de Pernil

Lombo com Molho de Frutas Vermelhas

Filé ao Conde

Lombo ao Molho de Frutas

Alcatra Pamplona

Torta de Proteína de Soja com Legumes

Massa ao Lombo Suíno Pamplona